有限会社グッドファット

焼き鳥は東京都、三鷹周辺のひな酉 ふじ乃 | 厳選した国産のひなどりを使用

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素材にこだわった炭火串焼き
素材にこだわった炭火串焼き
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    思い出に残る幸せなひと時をご提供

    ひな酉 ふじ乃

    一本一本手打ちで仕込んだ串を備長炭で焼き上げた焼き鳥、旬の食材を活かしたおばんざいなどをご堪能いただける、大衆居酒屋を三鷹に構えています。国産のひなどりを中心に、ふりそでやソリレスといった希少部位、味付けに工夫を凝らしたなめろうなどの豊富なお食事メニューのほか、日本酒、生ビールなども各種取り揃えています。昭和の雰囲気が漂う温かく居心地の良い空間の中、ゆっくりと晩酌がしたいお一人様から大切なお仲間と楽しいひと時を過ごしたい方まで、様々なお客様を真心を込めておもてなしいたします。

    お食事や店づくりにかけるこだわり

    コンセプト

    「人生を豊かにする食事の時間と空間づくり」を理念に掲げ、美味しいお食事の記憶と共に、幸せを感じていただけるような思い出に残る運営と店舗づくりを心がけています。

    手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げにこだわった焼き鳥店です。

    手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げにこだわった焼き鳥店です。

    昭和の雰囲気が感じられる温かみのある空間で、お仲間同士楽しいひと時をお過ごしください。

    昭和の雰囲気が感じられる温かみのある空間で、お仲間同士楽しいひと時をお過ごしください。

    美味しいだけじゃない幸せを感じられるお店作りを目指いしていきます。

    美味しいだけじゃない幸せを感じられるお店作りを目指いしていきます。

    国産ひなどりを炭火で焼き上げた串焼き

    こだわり

    国産ひなどりを炭火で焼き上げた串焼き

    一本一本手作業で串打ちし、備長炭で丁寧に焼き上げた本格的な炭火串焼きを中心に、何度リピートしても飽きがこないような工夫を凝らしたメニューをご提供してまいります。

    ご提供しているメニューと料金のご案内

    お品書き

    ご提供しているメニューと料金のご案内

    鮮度にこだわった国産ひなどりや豚肉の串焼き、姉妹店の看板料理を再現したもも焼きなどのお食事メニューのほか、おばんざいやお酒など豊富なメニューをご用意しています。

    よくある質問に一問一答形式で回答

    よくある質問

    よくある質問に一問一答形式で回答

    初めてご来店されるお客様に有意義なお食事の時間をお過ごしいただけるよう、これまでに多く寄せられた質問を中心にピックアップした、よくある質問集を掲載いたします。

    最寄り駅から徒歩ですぐの駅近の居酒屋

    アクセス

    JR「三鷹駅」北口より徒歩で約2分の立地に、昭和の趣が感じられる木目調の店舗を構えています。
    調理の臨場感を楽しめるカウンター席を含む、全33席をご用意しています。

    ひな酉 ふじ乃

    電話番号
    所在地
    〒180-0006
    東京都武蔵野市中町1丁目15−5 三鷹ノースヒルズ1F
    営業時間
    【月曜日~土曜日、祝日前日】
    17:00~24:00(料理L.O.23:00・ドリンク(L.O.23:30)

    【日曜日、祝日】
    17:00~23:00(料理L.O.22:00・ドリンク(L.O.22:30)
    定休日
    無休
    設備・特徴
    全33席(内カウンター7席)
    支払い方法
    現金・クレジットカード・QRコード決済・電子マネー

    当店のお客様の声はこちら

    お客様の声

    YokoBayOg

    YokoBayOg

    2026-06-07 12:10:37

    三鷹駅北口の焼き鳥店。友達が一度利用して良かったとのことで連れて行ってもらいました。
    17時と早い時間だったので予約なしでカウンター席に入れました。
    ビールを注文して、カンパーイとグラス合わせた瞬間、お店のスタッフさんから「おつかれさまでーす」の掛け声。仕事終わりのビールが一層美味しく感じました。
    かしわ、砂肝、せせりと焼き鳥は丁寧に焼き上げていてどれも美味しかった。
    ポテサラはポテトチップスののり塩みたいな味でした笑

    個人的にはとても気に入りました。また三鷹で飲む際には利用したいと思います。

    (Translated by Google)
    A yakitori restaurant near the north exit of Mitaka Station. A friend had been there once and said it was great, so they took me.

    It was early, around 5 PM, so we were able to get counter seats without a reservation.

    We ordered beer, and the moment we clinked glasses and toasted, the staff called out, "Cheers!" The beer tasted even better after work.

    The chicken thigh, gizzards, and neck skewers were all carefully grilled and delicious.

    The potato salad tasted like seaweed and salt potato chips, haha.

    Personally, I really liked it. I'd like to go again when I'm drinking in Mitaka.

    Yos T

    Yos T

    2026-05-02 06:25:32

    Yosh Ko

    Yosh Ko

    2026-04-30 23:27:04

    焼鳥が、とにかく美味しかったです。
    かと言って高すぎずで、焼きたての焼鳥とお酒を堪能するのにオススメです。

    (Translated by Google)
    The yakitori was absolutely delicious.

    And it wasn't too expensive either, so I highly recommend it for enjoying freshly grilled yakitori and drinks.

    A M

    A M

    2026-04-23 05:15:46

    美味しくて安い焼き鳥が楽しめます。ふりそでとレバー、高菜タルタルがかかったチキン南蛮が特に美味しかったです。

    (Translated by Google)
    You can enjoy delicious and affordable yakitori here. The chicken wings, liver, and chicken nanban with takana tartar sauce were especially tasty.

    青木雅利(剣)

    青木雅利(剣)

    2026-03-29 16:09:39

    美味しく、また行きたい店の1つです

    (Translated by Google)
    It was delicious, and it's one of the restaurants I'd like to visit again.

    ふっちゃん

    ふっちゃん

    2026-02-06 03:45:43

    よき

    (Translated by Google)
    Good

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    焼きたての串焼きやこだわりの逸品料理、お酒をご提供することで、
    お客様の楽しく充実したお食事のひと時を一緒に支えていく、スタッフの求人情報を掲載しております。

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    当店の特徴

    柔らかくジューシーなひなどりの焼き鳥や四季を感じるおばんざい、お食事に合うお酒などをご提供する、鶏料理専門の居酒屋を三鷹に構えています。宴会や女子会、デートなど、様々なシーンで気軽にご来店ください。

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